Utazás az ízek világába – Indulhatunk?


Élvezd a világ konyháinak színes ízvilágát a szürke hétköznapokon is!

250 ebéd nem lehet unalmas

Egy évben átlagosan kétszázötven napot töltünk a munkahelyünkön, vagy útközben, különféle dolgok intézésével. A munka, rohanás, vagy ügyintézés feladatai közé szorított étkezésektől nem csak a kalóriák pótlását, hanem azt is várjuk, hogy egy kicsit megállhassunk, és rövid időre eltávolodjunk a napi rutintól.  Aztán, többnyire nem történik más, minthogy a vállalati büfében, vagy az utunkba eső étkezdében vásárolt ételt legyűrjük, és azzal az érzéssel rohanunk tovább, hogy ennél többet vártunk.

snwich_hat-175x153A S’nwich séf, napi teendőink sietségébe is beilleszthető gasztronómiai utazásra invitál. Ízek, színek, illatok és távoli úti célok találkozása mentén foglalja szendvicsbe a világ konyháinak finomságait, hogy akár minden nap részsesei lehessünk egy nem mindennapi élménynek. – Mert 250 ebéd, nem lehet unalmas! JÓ ÉTVÁGYAT!

Régeni János, a S’nwich séf

Hiszem, hogy mindennek alapja a hagyomány, amihez azonban csak biztos kézzel szabad hozzányúlni. Azért is izgalmas a modern gasztronómia világa, mert egy olyan univerzális nyelvet teremt, amely észrevétlenül is közelebb hozza egymáshoz a különböző kultúrákat. Ha tömören akarnám megfogalmazni, hogy mit is keresek egy-egy új kreációban, akkor azt mondanám, hogy a hagyományt és a letisztultságot, modern tálalásban.